Cómo hacer que la mesa del buffet no genere inconvenientes
Si bien es cierto, toda boda economiza mucho al plantearse una comida del tipo buffet, pero esto no necesariamente quiere decir que los invitados la pasarán bien durante el momento de servirse los platos.
En realidad, es muy común ver largas colas entre estos y percibir ciertas molestias debido a este inconveniente, por tanto aquí te he traído algunos consejos que podrás tomar en cuenta al ordenar tu mesa de buffet.
- Coloca tres mesas en diferentes lugares del salón, con el mismo tipo de comida, así evitarás que las personas más alejadas surquen el local para conseguir algún plato.
- Las mesas de los invitados deberán estar cerca de estas mesas.
- Haz que los platos que ofrezcan sean lo suficientemente variados.
- Coloca un camarero para cada mesa, este deberá indicar qué tipo de comida es la que se sirve o también ayudar en el proceso.
- Si no deseas utilizar los servicios de un camarero, entonces, coloca pequeños cartelitos donde se especifique el nombre del platillo (la tipografía y el papel deben ser los mimos que tus invitaciones).
- Hacia el final de la mesa deben estar las servilletas y las copas, esto facilitará el autoservicio.
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